Sweet William

Les œillets des poètes comptent parmi les premières fleurs que j’ai rencontrées sur mon chemin agricole, il y a presque 10 ans maintenant. Une rencontre énigmatique, car je ne les ai vues que sous forme de plants, sans fleurs, qu’on m’a chargée de planter, dans une ferme biodynamique en Angleterre. Je les ai donc connus sous leur nom anglais, Sweet William. Ils sont restés un peu mystérieux pour moi : ceux de l’année dernière sont sortis rose fluo, alors que j’étais persuadée d’avoir semé des œillets bordeaux :)
Deux choses sont sûres néanmoins : leur parfum est délicieux et ils tiennent remarquablement bien en vase. Mais personne ne sait vraiment pourquoi leur nom français fait référence à la poésie. En Angleterre, ils portent leur drôle de nom depuis le XVIe siècle, et personne ne sait non plus qui est ce William ! En attendant, William le poète inconnu charme tous les scarabées et les abeilles du champ.