Plein Air est la première ferme florale urbaine de Paris, située au pied du réservoir de Belleville, derrière le cimetière de Belleville. Cette parcelle de 1200m2, mise à disposition en 2017 par la Mairie de Paris dans le cadre de l'appel à projets Parisculteurs 1, abrite aujourd'hui plus de 250 espèces de plantes à fleurs. Sans pesticide, sans insecticide, sans engrais chimique, la méthode de culture employée par Plein Air allie biodynamie et utilisation des micro-organismes efficaces, pour une floriculture pleinement respectueuse de l’environnement. À la ferme, les nombreuses variétés sont soigneusement choisies pour leur beauté, leur parfum, leur durée de vie en vase et leur compatibilité avec le climat francilien, saison après saison. Cette sélection est d’une grande diversité, avec des dizaines de fleurs et feuillages en simultané. La récolte se fait dans le respect de la plante, pour encourager une floraison longue et abondante.

En 2021, Plein Air s’associe avec les fleuristes Mathilde Bignon et Audrey Venant de Désirée pour faire germer Les Fleurs de Sonchamp, la première ferme-école floricole francilienne. Sur 5 hectares situés à Sonchamp, dans les Yvelines, la ferme produit des fleurs coupées biologiques. Aux portes de Paris, elle est un lieu accessible de formation pour adultes à la floriculture biologique et à la fleuristerie responsable. Les parcelles se trouvent au cœur du parc du Château de Pinceloup, qui abrite le centre éducatif et de formation professionnelle Le Nôtre. L’ouverture de la ferme est prévue en 2023 :)

Pour les saisons 2020 et 2021, Plein Air a collaboré avec les maraîcher.e.s d’Une Ferme du Perche pour installer une micro-ferme florale de 2000m² en Basse-Normandie, à côté des légumes. Les fleurs percheronnes ont été proposées en vente directe à Une Ferme du Perche, au marché de Mortagne-au-Perche, dans les paniers AMAP envoyés en région parisienne, et au Petit Marché aux Fleurs hebdomadaire organisé à la ferme parisienne Plein Air : un lien essentiel entre agriculture urbaine et agriculture rurale. Une Ferme du Perche est une jeune ferme bio-intensive, conçue selon les principes et avec le soutien du jardinier-maraîcher québécois Jean-Martin Fortier.

Découvrez la ferme avec notre guide audio ! Durant la saison, participez à une visite sonore guidée de la ferme florale parisienne. L’occasion de découvrir les aspects techniques de la floriculture urbaine et les enjeux, défis et beautés de la vie en plein air et en plein champ.

Promenade sonore de 20 minutes à travers la ferme, conçue avec l’artiste sonore Antoine Bertin.

12 personnes maximum par session. À l’entrée, vous serez équipé.e d’un lecteur et d’écouteurs à conduction osseuse (compatibles avec aides auditives). Attention, seule une partie de la ferme est accessible aux personnes à mobilité réduite et aux poussettes.

Il n’est malheureusement pas possible de visiter la ferme en dehors des dates de visites proposées, car l’équipe a besoin de se concentrer sur les nombreuses tâches quotidiennes au champ.

Une journée de bénévolat ouverte à tous.tes, en plein air, au grand air, près de la terre, où on mobilise tous ses muscles oubliés 🌸🏋️‍♀️!

Pour prévoir au mieux ces journées, les inscriptions sont obligatoires (et gratuites).

À la ferme, la to-do list ne se termine jamais, puisque tout y est éternel recommencement :) et parfois, on a besoin d’un bon coup de main pour arriver à suivre le rythme du vivant. En venant à la ferme une matinée, une après-midi ou même toute la journée, vous pourrez découvrir le quotidien d’une micro-ferme florale.

Les tâches varient selon les saisons, mais on peut toujours s’attendre à : du désherbage, de la taille de végétaux, des semis, de la manutention pelle-brouette, du déploiement ou remisage de matériel, du bâchage/débâchage, parfois des plantations !

Une initiation à l'ikebana, l'art floral traditionnel japonais. Pendant cet atelier à la ferme, découvrez les principes de l’arrangement floral japonais. L’ikebana 生け花, littéralement “faire vivre les fleurs”, est une pratique très calme, faite d’observation et de patience, et qui, pour nous, commence par une récolte douce à travers champ. Le matériel nécessaire vous est prêté pendant l'atelier, vous repartirez avec vos fleurs pour pouvoir recréer votre composition chez vous.

Suis la nature, retourne à la nature et sois uni.e avec elle
Zōka ni shitagai, zōka ni kahere to nari
造化 にしたがい、 造化にかへれとなり

— Matsuo Bashō, poète japonais du 17ème siècle —
Bashō vivait ce qu’il prêchait, il portait un nom de plante ! “Bashō” signifie bananier 🍌, et fait référence au bananier qui poussait dans la cour de sa petite maison au bord de la rivière Sumida, à Edo.