Plein Air est la première ferme florale urbaine de Paris, située au pied du réservoir de Belleville, derrière le cimetière de Belleville. Cette parcelle de 1200m2, mise à disposition en 2017 par la Mairie de Paris dans le cadre de l'appel à projets Parisculteurs 1, abrite aujourd'hui plus de 250 espèces de plantes à fleurs. Sans pesticide, sans insecticide, sans engrais chimique, la méthode de culture employée par Plein Air allie biodynamie et utilisation des micro-organismes efficaces, pour une floriculture pleinement respectueuse de l’environnement. À la ferme, les nombreuses variétés sont soigneusement choisies pour leur beauté, leur parfum, leur durée de vie en vase et leur compatibilité avec le climat francilien, saison après saison. Cette sélection est d’une grande diversité, avec des dizaines de fleurs et feuillages en simultané. La récolte se fait dans le respect de la plante, pour encourager une floraison longue et abondante.